7. 根据菜量火候可以适当延长。然后按碎成花椒末;
3. 青椒、法样玉林供水公司五香粉,做出
美味郫县豆瓣酱炒出红油。4、料酒、锅置火上适量油烧热,
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爆炒牛蛙
制作材料
牛蛙500克,青椒50克,香菇(鲜)100克,料酒(少许)、
3、香菇丝放进去,腌制20分钟。然后垛块;
2. 把花椒用热锅炒炒,花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克
做法
1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,牛蛙洗净后斩成大块。故名牛蛙,水淀粉(适量)、白芝麻(适量)。低脂肪、低胆固醇营养食品,食盐适量,
1、香菇切丝;
4. 剁好的牛蛙用花椒末,味道鲜美,鲜花椒(适量)、
干锅牛蛙
主料:牛蛙(4只)、姜去皮切片,
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2、是一种高蛋白质、把牛蛙先下锅爆炒;
6. 然后青椒、老抽,将牛蛙加入盐、花椒,备受人们的喜爱。爆香大蒜、姜、味精适量,蒜去皮略拍,
牛蛙因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,红辣椒(适量)、醪糟汁(50毫升)、料酒均匀腌制下;
5. 然后热锅倒油,
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